Category: Frühstück
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Frühstückskekse, vegan und glutenfrei
30 g (1/8 cup) Kokosnussöl 3 EL Ahornsirup 1/2 TL Zimt 1 TL Vanilla Extract 60 g (1/2 cup) Mandelmehl 150 g (1 1/2 cup) Haferflocken 50 g (1/2 cup) Blaubeeren 10 g Preiselbeeren (optional) 160 ml (2/3 cup) ungesüßte Mandelmilch 1). Den Backofen auf 180 Grad (350 F) vorheizen. 2). Kokosnussöl schmelzen. 3). Kokosnussöl…
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Frühstücksmuffin, vegan, glutenfrei und zuckerfrei
Die Tage werden kälter. Die Bäume kleiden sich in ein gelbes und rotes Blätterkleid und lassen ihre Blätter zu Boden rieseln und färben Kanadas Natur wunderbar bunt. So war ich mal wieder am Überlegen, was ich essen könnte. Ich hatte noch Kürbispüree und so entstanden diese weichen mit Kürbis gebackenen Haferflockenmuffins, die wunderbar zum herbstlichen…