Afrikanische Brownies, vegan, gluten- und zuckerfrei

235 g (1 1/3 cup) Datteln
2 EL Mandelbutter
120 ml (1/2 cup) ungesüßte Mandelmilch
65 g (2/3 cup) Kakaopulver
450 g Kürbispüree
100 g (1 cup) Mandelmehl
100 g (1 cup) Haferflockenmehl
2 TL Backpulver
1 EL Kürbisgewürz

1). Ofen auf 180 Grad (350 F) vorheizen.

2). Die Datteln mit der Mandelbutter und der Mandelmich mahlen.

3). Die Mischung mit den anderen Zutaten in einer großen Schüssel mischen.

4). In eine Form pressen.

5). 22 Minuten backen.


Mein neustes Buch: 13 Jahre Weltreise aus Versehen

Eigentlich wollte Ricarda Peter nur nach Kanada auswandern, um dort ein neues Leben zu beginnen. Aber plötzlich fand sie sich im Dschungel von Panama wieder. Auf der Flucht vor Drogendealern in den Bahamas, In der Wüste von Oman. Im Outback von Australien, im Mopedchaos in Asien, auf Safari in Afrika und bevor sie wusste, was überhaupt los ist, hatte sie die Welt bereist!
13 Jahre Weltreise..

ISBN: 978-3-948757-08-3

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