Category: Snacks

  • Kokosnuss Schokoladen Cookies

    Kokosnuss Schokoladen Cookies

    Es kann nicht genug Schokoladenkeksrezepte geben. Und dieses ist besonders einfach zuzubereiten, absolut köstlich und natürlich einzigartig. 80 g (1/2 cup) Datteln 220 ml (1/2 cup) Pflanzenmilch 64 g (1/4 cup) Mandelbutter 37.5 g (1/3 cup) Kokosmehl 1 TL Backpulver 56 g (1/4 cup) Schokoladenchips 1). Den Ofen auf 175 ° C vorheizen. Ein Backblech…

  • Lebkuchenkekse

    Lebkuchenkekse

    Zur baldigen Winterzeit habe ich gleich mal ein Lebkuchenrezept ausprobiert. Wie immer: Vegan und Gesund. 240 g (2 cups) Mehl 70 g Kokosnusszucker 2 EL Lebkuchengewürz 3 EL Ahornsirup 170 g Kürbispüree 30 ml Kokosnussöl ½ TL Backpulver 1). In einer Schüssel alle Zutaten miteinander vermischen. 2). Ausrollen und in Formen ausdrücken. 3). Bei 180…